Вяленая и подкопчённая икра форели — это выразительный деликатес для настоящих гурманов. Отборная икра проходит бережный процесс вяления и лёгкого копчения, благодаря чему приобретает насыщенный вкус, плотную текстуру и благородные дымные ноты. Зёрна упругие, концентрированные, с ярким послевкусием и гармоничным балансом соли и копчёности. Идеально подходит для дегустаций, закусочных сетов, подачи с вином или шампанским, а также в качестве акцента в авторских блюдах. Продукт с характером — для тех, кто ценит сложный вкус и оригинальные гастрономические впечатления.