Оссобуко из оленя — нежное мясо дичи на кости для медленного тушения и насыщенного вкуса Оссобуко из оленя — это голяшка, нарезанная поперёк вместе с костью, богатая соединительной тканью, костным мозгом и насыщенным вкусом дичи. При длительном тушении мясо становится необыкновенно мягким, ароматным и буквально отделяется от кости, а костный мозг придаёт блюду бархатистую текстуру и глубину вкуса. Идеально подходит для классического оссобуко с вином и овощами, густых рагу, супов и авторских блюд высокой кухни. Наш оссо буко из оленины поступает с проверенных охотничьих угодий, профессионально нарезан, вакуумирован и готов к приготовлению. Подходит как для домашней кухни, так и для ресторанных блюд с аутентичным вкусом дичи. 📦 Бесплатная доставка по Белграду, доставка в Нови-Сад — 500 динаров, а также быстрая почта по всей Сербии для отдельных товаров! 📞 Хотите заказать или проконсультироваться? Позвоните нам: +381 11 770 6492 Мясо расфасовано в вакуумные упаковки разного веса. Вы можете выбрать в выпадающем списке наиболее подходящую для вас упаковку по весу.