Охлажденный деликатес, которым можно наслаждаться и в будни, и в праздники. Это обезглавленная скумбрия, изготовленная методом натурального копчения на ольховых опилках. Обладает нежной, мягкой, тающей во рту текстурой и изысканным вкусом с нотками «дымка»